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關於維他命e的常識

雞婆
站上有許多人在問維他命e,雞婆的我有查到一些資料,僅供參考:

維他命E若依來源不同可分為Dl-Alpha和D-Alpha兩種,前者為合成的維他命E,後者為天然成分的維他命E;

如果以製造方式不同,則可分為水溶性的錠劑和脂溶性的膠囊兩種。 

根據臨床研究指出,D-Alpha(天然)的確比Dl-Alpha維他命E(人工合成)的人體利用率來的高。

維他命E本身為脂溶性維生素,因此市售的維他命E大都為脂溶性,
水溶性的維他命E主要是給不能消化油脂的人所服用。

什麼是維生素E?

維生素E是脂肪溶性維生素(fat-soluble-vitamin)



維生素E保護脂肪的化合物和組織免於氧化作用或氧中自由基效應的損害。其有保護細胞並調解細胞膜通道的進出物。維生素E也是紅血球形成的主要原素,它在免疫系統裡扮演很重要的角色,更具保護心臟血管系統。

你在哪裡能得到它

蔬菜油 (花生,黃豆,棕櫚,玉黍蜀,紅花,向日葵等)而麥芽是其最重要的來源。 . 其次要來源有大麥,燕麥,米,玉黍蜀,小麥,玉蜀黍,豆類和葉狀綠色蔬菜。一些主要的食物如牛乳,奶油和蛋都有少數量的維生素E,一些其他的加工食物也有添加維生素E。

安全劑量

維生素E的每天建議用量是30 IUs 。然而因維生素E是以脂肪溶解而且可被儲存在身體,每日攝取是最好能限制在1,200 Ius ,800mg TE。
在臨床實驗中使用劑量調高至200倍成人的推薦劑量(3000 iu)並沒有產生明顯的不良反應,且副作用也會隨藥物停用而消失。

維他命又稱為生育醇,能促進精子的活力,提高受孕率。小麥胚芽粉
中很多維他命E,建議您可以買來加入牛奶中一起喝下,如此就可以
攝取到許多維他命E,不見得一定要買維他命E來吃。
雞婆
抱歉,還有一份資料忘了放上來,以下: 網友來函問到 : 您好: 因為我一個朋友在美國打算幫我帶回維他命E, 但因為美國維他命E種類很多, 我一直以為維他命E是脂溶性的, 但是她告訴我有分水溶性的及D-ALPHA, 請問一下, 維他命E哪一種比較好, 而劑量又是多少才適當? 謝謝. 網路營養師聯盟 楊志鋒回答 您好:   維他命E的種類確實很多種,共有tocopherols-alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、eta、theta八種型式,一般較常見的是α-、β-、γ-、δ-四型。   您一直以為維他命E是脂溶性的,您以為的可沒有錯啊,它的的確確是脂溶性維他命,那麼水溶性維他命E呢?這只是偉大人類的科技結晶,就好比脂溶性維他命C一樣,因為某些特殊的情形下發展出來的產物。   水溶性維他命E主要是給一些油脂吸收不良、脂瀉的人服用,正常人實無須去選擇這種型式的維他命。有些人可能會這樣說,脂溶性的會貯存在人體內,水溶性的比較容易排出,所以水溶性的比較好!!拜託喔!既然是“維他命”(維持生命不可或缺的東東)了,你還怕它留在身體內啊?只要注意服用的量,真的沒必要破壞大自然的定律,況且維他命E每日攝取量的60~70%會隨排泄物排出,貯存在體內的時間較其餘油溶性維生素短,與Vit.B、C一樣,所以正常人實在沒有理由吃水溶性維他命E。   D-ALPHA、DL-ALPHA,您猜的出這兩種維他命E的分別嗎?是的,一是天然維他命E為前者,另為合成維他命E即後者,有些豬頭廠商,常常在產品的正面打上Natural號稱天然,成分標示卻是DL-ALPHA tocopherols,所以選購時最好要注意一下。   我的選擇,基本上我比較喜歡Mixed的,就是α-、β-、γ-、δ-四型都有的維他命E,雖說市面可見的維他命E多是α-居多,但有機會的話,我還是會選Mixed,因為大自然的食物,也不容我們選擇只要α-一種。   關於維他命E的服用劑量,市售可見的維他命E從100到1,000IU都有,建議使用量是每天200-15,00IU,依個人的生活型態與環境和生理狀態調整,通常普遍的量為一天400IU。   

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